Ինչու՞ է լավ չորացրած խնձոր ուտելը:

Չորացրած խնձորները կանխում են փորկապությունը և երկար ժամանակ կշտանում
Մրգերի պահպանման այլ մեթոդներ, որպես կանոն, հեռացնում են մրգի մանրաթելերի պարունակությունը:Բայց ոչ չորացրած խնձորների համար:

Չորացրած խնձորի առավելություններից մեկն այն է, որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ ինչպես լուծելի, այնպես էլ չլուծվող մանրաթել:Կես բաժակ չորացրած խնձորն արդեն ձեզ տալիս է մոտավորապես 3-4 գրամ դիետիկ մանրաթել, որը բավարար է ձեր ամենօրյա մանրաթելերի 13-20%-ը ծածկելու համար:

Բջջանյութը ձեզ հագեցված է պահում՝ կանխելով ձեր արյան շաքարի մակարդակի բարձրացումն ուտելուց հետո:Այն նաև օգնում է հեռացնել տոքսինները և վնասակար բակտերիաները ձեր աղիքներից:Բջջանյութը փափկացնում է ձեր կղանքը՝ նաև փորկապությունից խուսափելու համար:Լուծվող մանրաթելը պատասխանատու է արյան մեջ շաքարի մակարդակը վերահսկելու համար, մինչդեռ չլուծվող մանրաթելը մաքրում է աղիքները:

Ընտրեք չորացրած խնձորներ, որոնք դեռ ունեն իրենց կեղևը, քանի որ այնտեղից է գալիս մանրաթելի մեծ մասը:

Չորացրած խնձորը պարունակում է B վիտամիններ, որոնք օգտակար են հորմոնների, ուղեղի և էներգիայի համար
Չորացրած խնձորները պարունակում են երկու էական B-վիտամիններ, որոնք նպաստում են էներգիայի նյութափոխանակությանը, բարելավում են հորմոնալ հավասարակշռությունը և սնուցում ուղեղը:Դրանք են՝ պանտոտենաթթուն (վիտամին B5) և պիրիդոքսին (վիտամին B6):

Պանտոտենաթթուն պատասխանատու է ձեր կերած սննդից էներգիա ստեղծելու համար:Այն նաև կենսական նշանակություն ունի հորմոնների արտադրության մեջ:Չորացրած խնձորները պարունակում են վիտամինի ձեր առաջարկած օրական ընդունման մոտավորապես 3%-ը:

Պիրիդոքսինը B-վիտամին է, որը նպաստում է սպիտակուցների նյութափոխանակությանը և օգնում է նեյրոհաղորդիչների ստեղծմանը:Նեյրոհաղորդիչները ուղեղի քիմիական հաղորդիչներ են, որոնք բարելավում են ուղեղի արձագանքը և գործառույթը:Չորացրած խնձորները կարող են ծածկել ձեր առաջարկած օրական պիրիդոքսինի ընդունման մոտ 6%-ը:

Չորացրած խնձորները բարելավում են բջջային առողջությունը
Չորացրած խնձորները հակաօքսիդանտների, հատկապես պոլիֆենոլների հարուստ աղբյուր են։Սրանք նյութեր են, որոնք օգնում են պայքարել ազատ ռադիկալների հետևանքով ձեր բջիջների վնասների դեմ:

Ազատ ռադիկալները մոլեկուլներ և ատոմներ են, որոնք արտազատվում են այնպիսի նյութերից, ինչպիսիք են օդը աղտոտող նյութերը, թունաքիմիկատները, ալկոհոլը և տապակած սնունդը:Ազատ ռադիկալները ներծծվում են մարմնի կողմից և վնասում են բջիջին՝ օքսիդացում անունով հայտնի գործընթացի միջոցով:Սա նշանակում է, որ ազատ ռադիկալները վերցնում են բջջում հայտնաբերված էլեկտրոնները՝ թողնելով այն վնասված սպիտակուցներով, թաղանթներով և ԴՆԹ-ով:

Վնասված բջիջները կարող են առաջանալ ձեր մարմնի ցանկացած օրգանում և համակարգում:Դուք կարող եք անգիտակցաբար զգալ բջջային վնաս ձեր մարմնի որոշ մասերում:Բջջային վնասման որոշ ախտանիշներ կարող են ներառել ֆիզիկական հոգնածություն, չոր, ձանձրալի մաշկ և մտավոր անկայունություն:

Պոլիֆենոլները հակաօքսիդանտներ են, որոնք օգնում են վնասված բջիջներին վերականգնել իրենց:Նրանք կարող են չեզոքացնել ազատ ռադիկալները՝ փոխարինելով բջիջներից գողացված էլեկտրոնները:Պոլիֆենոլները նաև օգնում են նվազեցնել օրգանիզմ ներթափանցող ազատ ռադիկալների քանակը։

Չորացրած խնձորի առավելություններից մեկն այն է, որ այն բարելավում է պոլիֆենոլի մակարդակն օրգանիզմում:Չորացրած խնձոր ուտելու միջոցով արտազատվող հակաօքսիդանտներն օգնում են ձեր բջիջներին հաղթահարել բջջային վնասների հետևանքները:Ձեր մարմնի բջիջները կսնուցվեն և կհամալրվեն ավելի արագ բուժվելու համար, ինչը կհանգեցնի էներգիայի ավելացման, մաշկի նկատելի փայլի և տրամադրության և մտավոր գործառույթների բարելավմանը: